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日記
寿司パーティー!!

〇井です。

 

緊急事態宣言が解除され、営業再開されているお店も多いので、そろそろ外食してもいいのかな~?

なんて思ったりもしますが、少し慎重に様子を見たい気もします・・・

少しでも気分を変えたい!外食した気になりたい!!美味しいものを食べたい!!!

てことで『第1回 寿司パーティー』を家で開催いたしました(笑)

 

今回は初めてでしたので、ネタにこだわりはなく、スーパーでただ好きなものを買ってきました。

酢飯もミツカンの「すし酢」を利用!!簡単に美味しい酢飯が作れました!!

少しだけこだわったのは、生のワサビを使用したのと、煮切り醤油を作ったことです。

握ったお寿司に刷毛で塗るあの醤油です!!

昆布だし、醤油、酒、みりんさえあれば誰でもそれなりに作れるのだとは思いますが、

ただの醤油を付けて食べるより雰囲気があって、テンション上がります⤴⤴

 

今回は特に美味しそうに握れたウニとローストビーフを乗せた肉寿司の写真を載せてみました!!

買ったウニがとても美味しいウニだったので、ウニのお寿司は塩でいただいてみました!

肉は軽くバーナーで炙っております!!崩れたウニも乗せているのでなんだか豪華に見えないですか!?

(自画自賛で申し訳ありません・・・笑)

 

お寿司なんて作ったことないですし、作るものだとも思っていなかったので

とっても新鮮で、ものすごく楽しかったです♬

第2回は上手に握れるものが増えればいいなと思っております!!

 

 

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投稿日:2020/06/02   投稿者:-