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日記
野菜を取るようにします

I田です!

 

一人暮らしを始めてもうすぐ4か月、実家暮らしの頃に比べ栄養バランスが偏り

口内炎が出来るようになってしまいました。

 

調べてみると、口内炎は免疫力の低下や睡眠不足、栄養不足が原因で出来るとのこと。

自分の食生活を振り返り、野菜を摂取できていないことに(今更ですが)気づきました。

 

そんな時、〇井さんが貸してくださったのがこの本!

 

肉や魚を使ったものや、漬け込むことでさらにおいしくなる野菜を使った料理などが120品掲載されています。

作り方が簡単なだけでなく、冷蔵で2日~1週間ぐらい日持ちするものばかりなので、

作り置きが出来るのも嬉しい!

 

何より、どれも本当に美味しそうなものばかりで、「作ってみたい!」という気持ちが湧いてきます。

 

野菜を使った料理って、どれも色鮮やかで見ているだけでも楽しいんですよね。

早速今日から作ってみようと思います!!

 

本屋さんに行くと本当にたくさんの料理本がありどれを手に取るか迷ってしまいますが、

おうち時間が増えている今、自炊を続けていこうと決心したI田でした!

 


 

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投稿日:2020/05/30   投稿者:-