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日記
食レポ!~第66回~

〇井です。


先日、柏駅西口に昨年新規オープンした『焼き鳥 いっしん』さんへ行ってまいりました!!


とてもシンプルなメニューですが、魅力的なものばかり!!


まず大きく分厚い大根の写真は、なんとお通しです!!

鶏肉と煮込んでるので、お出汁もよく出ていて、

煮崩れしていないのにとても柔らかくて、味が染みていて美味しいです!!


お隣の写真は、鳥レバ刺です!!

久しぶりに生のレバーを食べましたが、やっぱり美味しいですね~~

ごま油+塩+ニンニクに付けて食べると美味しさ増しますね!

臭みも全くなかったので新鮮なんでしょう!!

 

そしてメインの焼き鳥は、大きめのお肉で、注文を受けてから丁寧にじっくり焼いているようで

少し時間がかかるようでしたが、待った甲斐があります!!

とっても柔らかくてジューシー!

かるく塩がふってある程度なので、人によっては少し薄めな感じもしますが、

お店オリジナルのタレが各テーブルにあるのでお好みで付けて食べることもできます!

シンプルな塩味だけでも美味しいですが、タレを付けて食べるとまた違った味が楽しめていいですね!!

 

あとは野菜焼きから、しいたけと長芋を注文!!

それに石の上で焼いた味噌を付けて食べてみたら、これもまた美味しかったです!!

 

久しぶりに美味しい焼鳥屋さんを発見してとても満足です!

お店の雰囲気も良かったのでおすすめです!!

皆様も是非!!!

『焼き鳥 いっしん』さん

https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12048565/

 


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投稿日:2020/02/06   投稿者:-