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日記
食レポ!~第65回~

〇井です。

 

ちょっと前ですが、久しぶりに『寿し はま田』さんへ行ってまいりました!!


毎回ブログでは紹介できないほどの品数を出していただいているので

今回も少しだけですがご紹介させていただきます!!

 

左上の写真は、ゆずの器の中に白子が入っており、ゆずの良い香りと白子の甘みが

口いっぱいに広がり、トロけてしまいます!!

 

中央上と右上の写真は鰤ですが、しゃぶしゃぶと、焼きで!

しゃぶしゃぶは、たくさんのネギの上に鰤が乗っているんですが、

とにかくネギとお出汁が良い香りで、鰤の脂が程よく乗っております!!

焼のほうは添えてある筍がとても立派で特に美味しかったです。

 

中央の写真はあん肝ですが、ここのお店のあん肝は本当に美味しいです!

あん肝は大好きで食べる機会が結構あるのですが、はま田さんのあん肝は

他で食べたことないくらい臭みがなくふわふわであん肝の味が濃くて、

多分ですが、あん肝苦手な方でも美味しくいただけるんじゃないかな~って気がいたします!!


中央右のセコガニはこの時期に行くと必ず出してくださる気がしますが、貴重なカニです!!

こんなに小さいカニなのに、毎回丁寧に身を殻から取り出してくれて本当に関心致しますし、

感謝感激です!!

 

下の段は、追加でいただいた、ガリと、いくらと、かんぴょう巻きです!!

ガリはお店オリジナルで、おかわりしたくなるくらい大好きです。

かんぴょう巻きは、山葵がピリッと効いて、”大人のかんぴょう巻き”って感じです!!

是非追加注文していただきたいです!!

 

最後に日本酒『十四代』は”超特”と書いてあります!!

他では手に入らない貴重なお酒だそうです!!

 

 

いつもとても丁寧な仕事をされていると感じる『寿し はま田』さん、

一見、単価高いと思ってしまいますが、

お値段以上に幸せな時間をいつもいただきます!!

是非一度!!

https://www.facebook.com/su4.8mada/

 

 

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投稿日:2020/01/28   投稿者:-