〇井です。
前回のブログで焼肉屋さんを紹介いたしましたが、
今回は、そのお隣にあるラーメン屋さんをご紹介いたします！！
『麵屋 藤代 柏西口店』さんです！！
私は茨城県の藤代駅が最寄りの駅なので、名前にひかれて思わず食べに行ってしまいました(笑)
しかもこちらのラーメンは鶏白湯スープです！
会社の近くに『武士道』という鶏白湯スープのラーメン屋さんがあって、とても好きだったのですが
昨年、残念ながら閉店してしまって、鶏白湯スープのラーメンが食べたいな～っと思っていたんですよ！！
焼肉を食べて外に出てこの『鶏白湯』の文字を見てとても嬉しくなりました♪♪
今回私が注文したのは『匠 特選』で、連れが注文したのは『極 特選』です。
極は濃厚でマイルドでさっぱりした感じのスープ、
匠はこってりコクのあるやや濃い味のスープです！
食べ進めると少し味が濃いかな？と感じるのですが、
カウンターに置いてある”レモンジンジャー”を途中から投入してみると
さっぱり、すっきりして、まだまだ食べれる感じになります！！
レモンと生姜がこんなに鶏白湯スープに合うとは思いませんでした！！
匠を食べるときは途中からレモンジンジャーを入れることをおススメします！！
あ、でも極のほうもレモンジンジャー合いましたよ～
麺は九州のとんこつラーメンの麺を少し太くしたようなストレートの麺で
濃厚な鶏白湯スープによく合い、スルスル入ります！！
とても美味しくいただきました！！
匠、極の他に醤油もあるのですが、
『ただものじゃない醤油ラーメン』とどこかのブログに書いてあるのを見たので
とても気になります・・・
次回は、極にしようか醤油にしようか悩ましいです(笑)
皆様も是非行ってみてください！！
『麵屋 藤代 柏西口店』さん
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12045644/
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