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2019/03/25 08:47更新
日記
マイブーム①
〇井です。
私は毎日晩酌をしますが、
休日の前夜は特に張り切っておつまみを用意して飲みます。
この日も私の大好きなおつまみをオシャレなお店っぽく
カッティングボードに盛り付けてみました。
チーズは４種類
クリームチーズ、クランベリーのクリームチーズ、ミモレット、パルミジャーノ・レッジャーノ
１８ヶ月熟成した生ハム、
そして私が今ハマっている白カビのサラミ！
『ＦＵＥＴＥＣ（フエテック）』と書いてあります長細ーい写真のものです。
スペイン産の白カビのサラミを『フエ』と言うらしいです。
この白カビのサラミに出会うまでは少しクセのある『ミラノサラミ』が一番好きでしたが
それを超えてしまい、毎日食べたいと思うほどです。
味は、ミラノサラミとカマンベールチーズをいっしょに口に入れたような
少しクセがありながらもマイルドな味わいです。
『ＦＵＥＴＥＣ』は取手の成城石井で1本990円で売っております。
高い？と思いますが
長さが30cmぐらいあり、薄くスライスして食べるので、結構なくならないものです。
これをつまみにお酒を飲むのが楽しみで仕方がないです(笑)
お酒が好きな方には絶対におススメです！！
不動産のグローバルマネジメント
株式会社京葉恒産
投稿日：2017/04/14 投稿者：-
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