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〇井です。

私は毎日晩酌をしますが、

休日の前夜は特に張り切っておつまみを用意して飲みます。

この日も私の大好きなおつまみをオシャレなお店っぽく

カッティングボードに盛り付けてみました。

チーズは４種類

クリームチーズ、クランベリーのクリームチーズ、ミモレット、パルミジャーノ・レッジャーノ

１８ヶ月熟成した生ハム、

そして私が今ハマっている白カビのサラミ！

 『ＦＵＥＴＥＣ（フエテック）』と書いてあります長細ーい写真のものです。

スペイン産の白カビのサラミを『フエ』と言うらしいです。

この白カビのサラミに出会うまでは少しクセのある『ミラノサラミ』が一番好きでしたが

それを超えてしまい、毎日食べたいと思うほどです。

味は、ミラノサラミとカマンベールチーズをいっしょに口に入れたような

少しクセがありながらもマイルドな味わいです。

『ＦＵＥＴＥＣ』は取手の成城石井で1本990円で売っております。

高い？と思いますが

長さが30cmぐらいあり、薄くスライスして食べるので、結構なくならないものです。

これをつまみにお酒を飲むのが楽しみで仕方がないです(笑)

お酒が好きな方には絶対におススメです！！

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