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2018/11/13 08:55更新
日記
赤くなれば青くなるもの

早いもので11月も半分経ちました。

コートやマフラーが本格的に活躍し始める今日この頃。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

渡邊です。

 

さて、先日弊社管理物件オーナー様より『柿』をいただきました!

ありがとうございます!

 

「秋と言えば?」の問いに『柿』と答える方も少なくないのではないでしょうか?

 

……↑の文章を打ち込んでいてふと思ったのですが、今どきの子って秋と言えば柿って答えそうにないなぁ……と。

 

私は実家に柿の木があったので、この時期になると柿と秋を感じるのですが、今どきの子は秋と言えば、秋のスイーツに代表される「栗」や「かぼちゃ」なのでしょう……柿……地味ですものね(苦笑)

 

『柿が赤くなれば医者が青くなる』

 

なんて言葉があるほど柿は栄養豊富なのですが、如何せんメジャーな調理方法、メジャーなスイーツが無いようでいまいち流行りません!

 

カリウムが豊富! ナトリウム(塩分)を排泄する効果があり、(長時間の運動による)筋肉の痙攣を防ぐ!

ビタミンAとCが豊富! 一個食べれば一日に必要なビタミンCを摂取!

疲労回復!風邪予防!がん予防!老化防止!

アルコールの分解を助けるので二日酔いにも効果あり!

 

こんなに素晴らしい効果を持っているのにもっとも有名な柿スイーツが『干し柿』……

 

これはスイーツ業界さんに頑張っていただくしかないですね!

 

それまで私は切ってそのまま食べさせていただきます。

 

以上!

「調べれば柿のタルトとかスムージーとかあるよ……」なんて声は聞こえません!

渡邊でした!

 

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投稿日:2017/11/14   投稿者:-